
Cette manifestation autour de la gastronomie et de la dégustation, a pour objectif de faire découvrir toute la diversité et les richesses des vins d’Alsace. Délicats, raffinés, élégants, les vins d’Alsace proposent une large palette d’arômes et de saveurs, à découvrir et à déguster selon ses envies. Du 30 mai au 9 juin 2013, Chez

Notre chou est cuisiné « Maison » selon la tradition : « Vin blanc d’Alsace, graisse de canard, genièvre, coriandre, cumin, graine de moutarde » Choucroute spéciale « Chez Jenny » Choucroute Strasbourgeoise Choucroute Royale au Crémant d’Alsace Choucroute de la Mer Choucroute autour de l’Oie Jarret de porc poché paysanne Jarret de porc caramélisé au miel