• 1

    Cuisine Alsacienne dans
    le respect des traditions

  • 2

    Spécialités de choucroutes
    et produits de la mer

  • 3

    Terrasse ensoleillée
    surplombant le boulevard

  • 4

    Décor authentique :
    boiseries signées Spindler

  • 5

    A deux pas de la
    place de la République

  • 6

    Salles pour séminaires
    et banquets

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Brasserie République

Chez Jenny, une adresse incontournable à Paris

Brasserie RépubliqueDepuis 1931, la brasserie République Chez Jenny propose ses nombreuses spécialités alsaciennes. Vous apprécierez non seulement la qualité des plats, mais également son ambiance conviviale et son décor de brasserie traditionnelle parisienne (banquettes rouges, décoration des années 30). Hormis ses plats typiquement alsaciens (choucroute garnie, flammekueche, strudel…), ce restaurant alsacien propose des plats classiques tels que l’entrecôte de race Normande ou des plateaux de fruits de mer.

Brasserie République : un établissement au cœur du 3ème arrondissement de Paris

Brasserie RépubliqueLa brasserie République Chez Jenny est proche de nombreux théâtres et salles des spectacles du 3ème arrondissement de Paris. Sa situation privilégiée confère à l’établissement un statut de lieu de retrouvailles pour amateurs de sorties culturelles. Facile d’accès (métros, parking Alhambra à proximité) et ouvert jusqu’à 1h le vendredi et le samedi, le restaurant accueille ses convives à la sortie du Théâtre Saint-Antoine, du Bataclan ou du Caveau de la République.

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  • > Récit d'un repas gourmand

  • PUDLO
  • LEBEY
  • FEUILLY
  • MILLAU

PUDLO PARIS 2010
« On fond devant la souveraine choucroute, la flammeküche traditionnelle, le pavé de sandre rôti à la bière d’Alsace et le strudel aux pommes et à la cannelle ».

LEBEY 2010
« Les différentes choucroutes et les plats régionaux sont tout à fait honorables et le spectacle de la salle est tout à fait réjouissant avec les vieux parigots du quartier accomplissant leur rite gourmand dominical ».

LE FEUILLY 2010
« Le temps n’a pas de prise dans cette ancienne brasserie alsacienne de la capitale ». « Point n’est besoin de prendre le TGV pour se croire du côté de Strasbourg ».

GAULT MILLAU 2009
« L’atmosphère typique ne change pas, et c’est évidemment tant mieux pour se partager une bonne choucroute ».


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